Wie kommt das Gras in den Burger?

 

burger

© Carletto Photography

 

Die Antworten auf diese Frage haben uns die Seminarbäuerinnen - Frau Elisabeth Huber und Frau Maria Schlager-Haslauer - gegeben.
Die Schülerinnen und Schüler der 3. Klassen erhielten in einem methodisch abwechslungsreichen Part das theoretische Wissen zur Rindfleischproduktion in Österreich.
Von der Weide bis zur Verarbeitung in der Küche spannte sich der Bogen.

 

Im praktischen Teil wurden Patties und Burger-Buns hergestellt.
Regionale Salate, heimisches Gemüse und selbstgemachte Saucen haben dann Lust auf nachhaltiges Selberkochen gemacht.
 
Herzlichen Dank für die Informationen und das gute Essen!!!!

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